大家常說小麥灌漿，到底什么是灌漿？可能很多人知道名字，卻不知道真正的意思是什么。

小麥灌漿期，是小麥生長過程中的一個階段，就好像播種、出苗、返青、拔節、抽穗、揚花

一樣，它是小麥從播種到成熟必須經歷的一個過程。小麥灌漿期，即通過光合作用產生的淀

粉、蛋白質和積累的有機物質通過同化作用將它們儲存在籽粒里的一個階段。也就是說，小

麥開花授粉后，小麥子粒從小到大，必須通過灌漿期來完成。灌漿過程是決定粒重的關鍵階

段，因此，這個過程對于決定小麥產量非常重要。

   小麥灌漿期，是小麥一生活動旺盛時期，此時對水肥需求量。俗話說：“灌漿有墑，籽飽

穗方”，充分說明充足的水分對提高小麥千粒重的必要性。小麥進入灌漿期，氣溫升高，蒸騰

作用增強，植株代謝比較旺盛，這時候需水量比較大。充足的水分以保證小麥生理用水，利于

貯存在莖葉中營養物質向籽粒運轉。同時還可改善田間小氣候，降低高溫對小麥灌漿的不利影

響，減少干熱風的危害。灌漿水可提高籽粒灌漿強度，提高飽滿度，增加粒重。如果出現水分

不足或旱情嚴重，必然會影響小麥正常灌漿，干旱不僅會影響粒重，還會影響穗粒數。所以，

在小麥灌漿期必須及時澆好灌漿水。可是，這澆灌漿水是大有講究的。灌漿水澆好了小麥長得

好、產量高，澆不好則費力不討好，小麥容易倒伏，造成減產。那么，小麥灌漿水什么時候澆

為好呢？

小麥灌漿水一定要選好時機再澆。如果麥田出現了土壤墑情不足，有干旱情況，這時候就

要澆灌漿水了，通常情況下，小麥灌漿水的澆灌時間以小麥揚花后的10天左右較為適宜。

 

在小麥澆灌漿水時，還要掌握正確的澆灌方法，如刮風時就不能澆了，因為有可能造成小

麥澆水后遇到大風而倒伏，俗話說“麥倒一把草，谷倒一把糠”，小麥倒伏后減產是不可

避免的。

    澆水量也應適中，一定不要采取大水漫灌，而且澆后不要讓麥田出現積水。如果麥田的土壤肥力高、墑情好

，一般情況下就不用再澆灌漿水了。其次，選擇適當的澆水時間。澆水時間一定要選擇早上或傍晚，避開高溫暴

曬的時段，減少葉片蒸騰。 

    不過，最后還要提醒農民朋友，在小麥成熟前的10天左右時間，就不要再給小麥澆水了，這時候再澆水會適得

其反，不僅不會增產，還有可能會造成減產。